Реблошон де Мудон (фр. «Сердце город Мудон», старая столиц кантон Во) — мягкий швейцарский сыр
из коровьего молока с нежной сливочной текстурой и золотистой корочкой.
Этот сыр производят на сыроварне Le Grаnd Pré, открытой в 2013 году. Несмотря на свою молодость,
она является преемницей школы сыроделия, история которой начинается в 1889 года.
Вкус: пикантный, сливочный, умеренно соленый.
Аромат: грибной, с нотами подлеска.
Подходящее вино: Каберне Совиньон, ПиноНуар, Риоха Резерв.
Состав: пастеризованное молоко, пищевая соль, молочные бактерии, сычужный фермент живого
происхождения, плесневелая культура.
Хранить при температуре: от +2 до +6 °C
Внимание!
Товар продается на вес. Цена указана за сырный кирпичек весом примерно 1,2 кг.
из коровьего молока с нежной сливочной текстурой и золотистой корочкой.
Этот сыр производят на сыроварне Le Grаnd Pré, открытой в 2013 году. Несмотря на свою молодость,
она является преемницей школы сыроделия, история которой начинается в 1889 года.
Вкус: пикантный, сливочный, умеренно соленый.
Аромат: грибной, с нотами подлеска.
Подходящее вино: Каберне Совиньон, ПиноНуар, Риоха Резерв.
Состав: пастеризованное молоко, пищевая соль, молочные бактерии, сычужный фермент живого
происхождения, плесневелая культура.
Хранить при температуре: от +2 до +6 °C
Внимание!
Товар продается на вес. Цена указана за сырный кирпичек весом примерно 1,2 кг.