Hermance - горный сыр с ярким ароматом луговых трав и нежный вкусом. Он относится к полутвердым сырам премиального класса и производится из отборного швейцарского молока. Его производят из сырого молока коров, которые находятся на натуральном откорме, без использования концентратов. Данный сорт является обезжиренным и содержит всего 20% жира, что идеально подойдет тем, кто следит за фигурой и калориями. Созревание сыра занимает от 5 месяцев. Сыр имеет эластичную текстуру и легко режется.Жирность: 20%.
Состав:
Пастеризованное молоко, соль, молочнокислые бактерии, сычужный фермент животного происхождения.
Срок хранения:
Срок хранения - 120 дней. Хранить при температуре: от +2 до +4 °C
Выдержка: от 5 месяцев
Вкус: пикантный, с ореховым послевкусием
Аромат: фруктовый, насыщенный
Вина: Риоха, Пино Нуар, Божоле, Шардоне, Совиньон Блан, Шасла, Гамэ
Состав:
Пастеризованное молоко, соль, молочнокислые бактерии, сычужный фермент животного происхождения.
Срок хранения:
Срок хранения - 120 дней. Хранить при температуре: от +2 до +4 °C