Швейцарский сыр с кусочками летнего итальянского трюфеля — это истинное наслаждение для гурманов. В этом сыре используется настоящий трюфель, щедро добавленный в массу, создавая насыщенный и неповторимый трюфельный аромат.
Основой сыр служит высококачественное жирное молоко, закваска — исключительно натуральная, без добавления химии.Идеальный баланс мягкого вкуса сыра и интенсивного аромататрюфеля делает его изысканным лакомством для ценителей.
Выдержка: от 3-х месяцев
Вкус: пикантный, слегка острый, с яркими трюфельными нотами
Аромат: грибной, трюфельный с нотами осенней листвы
Вина: Кьянти, Санджовезе, Вальполичелла
Вес целой головки - 6-7 кг.
Состав:
Пастеризованное молоко, соль, молочнокислые бактерии, сычужный фермент животного происхождения.
Срок хранения:
Срок хранения - 365 дней целой головы, сегмента - 180 дней. Хранить при температуре: от +2 до +4 °C
Внимание!
Товар продается на вес. Цена указана за сегмент весом 3 кг. Вес сегмента может быть больше или меньше 3-х кг. Соответственно, окончательная стоимость товара будет рассчитана от цены за 1кг.