По-настоящему горный сыр, изготавливаемый в шале у подножия гор Жура. Имеет яркий аромат луговых трав и характерный нежный сливочный вкус. История этого сыра начинается высоко в Альпах, где на свободном выпасе с марта по сентябрь находятся коровы. Многообразие альпийских трав, чистейший альпийский воздух и полное умиротворение – все это является залогом получения лучшего молока для сыра Деревенский Горный.
В Швейцарии его называют «Деревенским», так как он производится в высокогорных поселениях, где его варят по традиционной рецептуре. Классический Горный сыр производится вручную, поэтому каждая головка уникальна!
Сыр обладает отменным вкусом с долгоиграющим сливочно-ореховым послевкусием и ярким молочным ароматом. Попробуйте сочетать его с ягодным конфитюром или инжиром,и вы точно не останетесь равнодушными.
Рекомендации по подаче. Перед употреблением сыра мы рекомендуем 1-2часа хранить его при комнатной температуре, подавайте с ягодными конфитюрами, орехами или медом.
Пищевая и энергетическая ценность (калорийность), содержание в 100 г:
Энергетическая ценность: 1666 кДж/398 ккал. Белки: 27.00 г. Жиры: 32.00 г. Углеводы: 0.00 г.
Состав:
Молоко, соль, сычужный фермент, молочнокислые бактерии, животного происхождения.
Срок хранения:
Срок хранения - 365 дней целой головы, сегмента - 180 дней. Хранить при температуре: от +2 до +4 °C
Внимание!
Товар продается на вес. Цена указана за сегмент весом 3 кг. Вес сегмента может быть больше или меньше 3-х кг. Соответственно, окончательная стоимость товара будет рассчитана от цены за 1кг. Вес целой головы - 35-37 кг.